とにかく簡単!だけど美味しい!揚げたてふわふわドーナツを召し上がれ。

連日の雨で、買い物に行けず、食料はすっからかんで、お菓子もゼロ。

 

何かないかなと思って思いついたのは、ドーナツ。

 

Donuts

 

いろんな味のドーナツも好きだけど、やっぱり揚げたてドーナツが一番美味しいと思っている私。

 

思い立ったら、食べたくてしょうがなくなったものの、面倒なことはとことん、避けたい…。

 

というわけで、思いついた方法こちら。

 

ビニール袋に豆腐をいれてもみもみする

(150g。3個パックの1個分)

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ホットケーキミックス(200g。一般的な1パック)を追加して、粉っぽさがなくなるまで、もみもみする

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ビニール袋の先端を切る

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穴から生地を押し出し、一口サイズで、キッチンバサミでカットし、油に投入

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(ビニール袋を切らないように注意!油はねしないように、小さめカットがおススメです)

 

これで、洗い物は、ほぼゼロ。ちなみに、ドーナッツを盛るお皿も、ペーパーナプキンを敷きました。

 

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手が汚れない、計量いらず、お値段も安い(約100円)、ストックで作れる といいことづくめ。

 

ちなみに、我が家の揚げ油はコーヒーフィルターでろ過してます。

 

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これで、専用油こし紙や油こし網いらず。コーヒーフィルターは安いし、使い捨てできるので便利です。

 

オイルポットもガラス瓶で代用。

 

ろ過した油もとっても綺麗で、おススメの方法です。

 

これなら、休日の朝食や夏休みのおやつなど、24時間、コーヒー片手にドーナッツもいけちゃいそう。食べすぎ注意です…。

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